Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Ингредиенты: филе утки - 500г,   фасоль стручковая - 300г,   для маринада:  соевый соус "Киккоман" - 4ст.л,   мед - 1ст.л. с горкой,   горчица зерновая - 1ст.л с горкой,   лимонный сок - 1ст.л.  салат руккола - 70г,   салат фризе - 1пучок  для подачи:  масло оливковое,   долька лимона,   соль морская по вкусу,   перец ч.м. по вкусу  Как приготовить: 1. Утиное филе помыть, обсушить. Разрезать по середине на две части, надрезать кожу наискось до мяса. 2. Приготовить маринад. Смешать соевый соус &q...

Ингредиенты: * Картофель (сырой) — 2 шт  * Отварная куриная грудка — 1 шт  * Свекла маринованная (большая) — 1 шт  * Огурцы соленые — 2 шт  * Яйца вареные — 2 шт  * Зелень укропа (чеснок и специи по вкусу)  * Майонез — 3 ст. л.  Как приготовить: трем белок и заливаем соком свеклы(нам понадобится для салата, свекла из банки)  свеклу, куриную грудку режим полосками, добавляем ложку майонеза, специи, чеснок, перемешиваем и половинку укладываем на блюдо  далее мелко порезанные огурчики, по рецепту укладываем картофель пожаренный во фритюре и промазываем майонезом, я немного изменила  на огурчик трем яйца  сверху укладываем вторую половину грудки со свеклой.  Делаем трафарет ромашки, трем ...

Ингредиенты: куриное филе-2шт  морковь сырая-2 шт  сыр твердых сортов-2шт  яйца -1шт  помидор -2 шт  капуста белокочанная-100гр  огурец-2шт(свежие)  майонез, специи, чеснок по вкусу  Как приготовить: куриное филе режим кубиками, сверху специи, чеснок через пресс.  теперь по порядку укладываем:морокь -на терке,   сыр -на терке  помидоры-кубиками  яйцо-на терке, капусту пошинковать тонко  огурчики на терке.  Теперь из тонких листиков капусты режим полоски и начинаем сварачивать розу, добавляя листочки с каждой стороны.  Из вареной моркови, ножом делаем как будто дрожащей рукой небольшие палосочки, сварачивая их, представляя розу.  Салат заправить майонезом прямо за...

Ингредиенты: картофель -2шт  свинина отварная-200гр  огурцы соленые-2 шт  лук-1шт  чеснок-2-3 зубка  помидор-1 шт  горошек консервированный-2-3 ст.л.  майонез по вкусу  масло для пассировки-2-3 ст.л  болгарский перец желтого цвета-2 шт  Как приготовить: Картофель, свинину и огурчики порезать кубиками и уложить слоями.Пассировать лук и чеснок и полить сверху, далее укладываем порезанный помидор и горошек, промазываем майонезом, украшаем перцем.  ...

Ингредиенты: 3-4варёные картофелины, 2варёные морковки, варёная куриная грудка, 1луковица, 2плавленных сырка, 1 яблоко, 300г.чернослива, 5варёных яиц, майонез.соль по вкусу.  Как приготовить: Салат выкладывается слоями. Каждый слой промазывается майонезом.  1 - натертый на тёрке варёный картофель  2 - варёная морковь на тёрке  3 - порезаное мелко куриное мясо(или рыбная консерва)  4 - мелко порезаный репчатый лук(можно зелёный)  5 - плавленый сыр на тёрке  6 - яблоко на крупной терке  7 - половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину - черносливом.мелко нарезанным.  К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в...

Ингредиенты: * Картофель — 3 шт  * Кальмары отварные — 200 г  * Лук зеленый (или репчатый) — 1 шт  * Огурец (соленый) — 1-2 шт  * Яблоко (кислосладкое) — 1 шт  * Масло оливковое — 3-4 ст. л.  * Соевый соус — 1-2 ст. л.  * Чеснок — 2 зуб.  * Перец душистый (по вкусу)  * Сыр твердый — 100 г  * Укроп — 1 пуч.  Как приготовить: Вареный картофель помять как пюре с 1 ст.л. оливкового масла, уложить на блюдо, присыпать душистым перцем  Кальмары порезать, положить сверху, поперчить, присолить, на них положить порезанный лук, который я замариновала и забыла про него.  Мелко порезанный огурчик (у меня ушло 2), положить сверху, на него тертое яблоко на мелкой терке потертое.  Заправить соусо...

Ингредиенты: 300г.очищенных, отварных креветок.5 варёных яиц, 1ст.варёного риса, 1 луковица, 150г.сыра, морковка, чёрная, белковая икра для украшения, майонез.  Как приготовить: Салат выкладывается слоями, каждый слой майонезом:варёный рис, сыр на тёрке, мелконарезанный лук, варёные креветки, белок на тёрке.Украсить раскрошенным желтком, чёрной икрой белковой, морковью, зарики из сыра.  ...