Для салата:
варено-мороженые мидии - 350гр
яйца вареные - 2шт
огурец - 3шт
майонез - 2 ст.л.
Для корзиночек:
сыр твёрдый - 300гр
Как приготовить:Делаем корзинки.
Потереть сыр на тёрке.
Растопить как кому удобнее (можно на тарелке в микроволновке, можно на пергаментных кружкАх в духовке).
Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки (или с кружочка) и кладем на перевернутый стакан.
Ставим в холодильник до полного остывания.
Делаем салат.
Мидии обдаем кипятком, даем воде стечь.
Обжариваем на сильном огне с добавлением соли и перца в течение 3-4 минут.
Огурцы нарезаем соломкой или кубиками.
Яйца мелко рубим.
Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем.
Заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.
Корзиночки наполняем салатом, украшаем, подаём.