Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Салат с кальмарами и шампиньонами рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Салат с кальмарами и шампиньонами
09.09.2014Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

300 г кальмаров (у меня 2 штуки) 

200 г шампиньонов 

1 небольшая луковица 

50 г грецких орехов 

80 г сыра твердых сортов 

майонез 

соль 

черный молотый перец 

Как приготовить:
Салат с кальмарами и шампиньонами1. Кальмары очистить от шкурки и хорошо промыть в холодной воде
Салат с кальмарами и шампиньонами2. В кастрюлю налить воду, посолить, поперчить и поставить на огонь, довести до кипения. После чего опустить кальмары на 10 секунд, вынуть, дать воде еще раз хорошо закипеть и еще раз опустить в воду на 10 секунд. Выложить на блюдо и дать остыть.
Салат с кальмарами и шампиньонами3. Шампиньоны споласкиваем, зачищаем немного от темной шкурки и нарезаем сначала пластинами, затем еще на несколько частей.
Салат с кальмарами и шампиньонами4. Нарезать мелко лук. В сковороду налить растительное масло, выложить грибы и лук. Обжарить минут 10. Добавить молотые или рубленные грецкие орешки. Перемешать.
Салат с кальмарами и шампиньонами5. Остывшие кальмары нарезать тоненькими колечками, выложить в чашку
Салат с кальмарами и шампиньонами6. Добавить к кальмарам грибы с орехами
Салат с кальмарами и шампиньонами7. и натертый на мелкой терке сыр (у меня Пармезан), перемешать, добавить майонез и посолить. Еще раз перемешать.
Салат с кальмарами и шампиньонами8. Выложить готовый салат в порционные формочки и перевернуть их на тарелку, снять формочки. Посыпать верх салата грецкими орехами, украсить зеленью и подавать на стол.
Салат с кальмарами и шампиньонами9. Приятного аппетита!!!
Салат с кальмарами и шампиньонами10. ...
поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
144
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх