Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Салат из морепродуктов с черри и пармезаном рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Салат из морепродуктов с черри и пармезаном
23.09.2014Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

беби-осьминоги - 150г,  

креветки тигровые - 100г,  

помидоры черри - 100г,  

лук белый - 0, 5 шт,  

пучок салата,  

пармезан - 10г,  

каперсы - 1ч.л,  

маслины вяленые - 10шт,  

для заправки: 

соевый соус "Киккоман" - 1ч.л,  

масло оливковое - 1ст.л,  

лимонный сок - 0, 5ч.л,  

соль, перец ч.м. по вкусу. 

для маринада морепродуктов: 

соевый соус "Киккоман" - 1ст.л,  

уксус белый винный - 1ст.л,  

горчица в зернах - 1ч.л,  

соус "Табаско" - по вкусу,  

чеснок - 1зубок,  

мед - 0, 5ч.л,  

соль, перец по вкусу. 

Как приготовить:

Креветки почистить от панциря, оставив хвостик для красоты. Удалить кишку. Морепродукты отварить в подсоленной воде 2 минуты. Приготовить маринад. 

Смешать соевый соус "Киккоман" с винным уксусом, горчицей и медом. Посолить, поперчить. Нагреть в микроволновке не доводя до кипения, чтобы ушел резкий запах из уксуса, остудить, раздавить зубок чеснока. Переложить в маринад морепродукты и оставить мариноваться на 5-7 минут. 

На большое блюдо выложить листовой салат, затем нарезанный лук, помидоры черри, морепродукты. Посыпать салат каперсами, оливками. Полить заправкой. Посыпать тертым пармезаном. 

поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
538
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх