Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . конвертики с лососем и овощным жульеном (бессолевая диета) рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


конвертики с лососем и овощным жульеном (бессолевая диета)
09.09.2014Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

300 гр филе лосося 

1 морковь 

2 стебля сельдерея 

1 красный болгарский перец 

1 лук-порей 

лайм 

подсолнечное масло 

яичный белок 

пергаментная бумага 

Как приготовить:

Режем овощи брусочками длиной 5-6 см, шириной и толшиной 2мм. 

Тушим на подсолнечном масле 10 минут на медленном огне, чтобы овощи стали мягкими, но не превратились в кашу. 

 

Филе очистим от кожи и косточек. 

 

Выкладываем половину овощей в центр бумаги, сверху рыбку. Сбрызгиваем лаймом. 

 

Края пергамента смазываем белком и формируем конверт:  

сворачиваем по длине сначала, дальнюю сторону бумаги складываем к середине листа и прижимаем по краям. Затем другой край складываем выше первого слоя. Смазываем белком и еще раз загибаем бумагу. Смазываем с краев и загибаем, а потом еще раз. И все швы проходим еще раз белком для верности. (проще посмотреть фото) 

Второй конверт также формируем. 

 

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим на 15 минут. 

 

Подаем порционно и там уже в тарелке каждый сам разрезает конвертик.  

поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
153
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх