Рецепты . Креветки в кляре с картофелем рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета
Креветки — 300г 
Соевый соус — 50 мл 
Картофель — 3 шт 
Кукурузная мука  
Яйцо куриное — 2 шт 
Вода ледяная — 150 мл 
Растительное масло — для фритюра 
Как приготовить:1. Очистить креветки, внутренности аккуратно вынуть зубочисткой. | |
2. Очистить картофель и нарезать его на тоненькие кружочки. | |
3. Яйцо и один желток взбить венчиком, добавить ледяную воду, просеянную кукурузную муку. Тесто должно быть как густая сметана | |
4. Отдельно взбить яичный белок. | |
5. Креветки обвалять в кукурузной муке | |
6. затем опустить в взбитый яичный белок | |
7. Взять два кружочка картофеля, зажать между ними креветку и опустить в тесто. | |
![]() | 8. Аккуратно опустить в кипящее масло (оно должно лишь прикрывать креветки) и жарить до образования золотистой корочки |
9. Подавать такую закуску с соевым соусом. | |
10. Приятного аппетита! |