1 малосольная сельдь среднего размера
1 средняя морковь
Рис Мистраль «Жасмин»-150 гр
Масло сливочное- 50 гр
1 маленькая луковица
Молотый перец- по вкусу
Для украшения: зелень, перепелиные яйца
Как приготовить:Варим рис по инструкции( повторюсь в очередной раз, что я это делаю в пароварке;)
Сельдь очищаем и нарезаем на небольшого размера куски.
Морковь и луковицу очищаем и также режем на средние кусочки.
Рис, сельдь, морковь, лук, масло- всё взбиваем в блендере в чаше с ножиками( т.к у меня это чаша маленькая, я делала в 2 приёма и укладывала в чаше слоями(снизу вверх: морковь, лук, сельдь, рис, масло).Можно всё прокрутить через мясорубку с решёткой с маленькими отверстиями.
Пробуем и перчим по вкусу, если хочется конечно ;)
Вот и всё! Можно сразу намазать на хлебец или вкусненький хлебушек, а можно и в холодильник поставить минут на 30. Он вкусный в любом варианте)))
Приятного аппетита.