Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Фарш (70% куриного филе+30% свинины) - 600 г; 

Бекон (слайсы) - 16-20 шт; 

Лук репчатый - 1 шт; 

Чеснок - 1-2 зуб.; 

Яйцо куриное - 1 шт; 

Соль - по вкусу ; 

Перец черный (молотый) - по вкусу ; 

Масло растительное ; 

Лук и чеснок потереть на терке или измельчить блендером. Добавить фарш, яйцо, черный перец, соль. Перемешать. Добавляю соль, учитывайте, что бекон тоже даст соленый вкус. 

Фарш разделить на 4 части, придать форму веретена, продеть деревянную шпажку. Ломтики бекона положить рядами, с небольшим нахлёстом, На бекон положить котлету и "запеленать" в бекон. 

На сковороде разогреть масло, положить котлеты швом вниз. 

Обжарить с двух сторон. 

Довести до готовности в духовке или микроволновке (7-8 минут). 

Приятного аппетита!