Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Рулет рыбный с начинкой из рыбы рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Рулет рыбный с начинкой из рыбы
09.09.2014Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

500-600 гр филе пангасиуса (у меня было 1, 5 тушки, которые я порезала, чтобы можно было выложить из рыбы прямоугольник) 

100 гр филе семги или горбуши мелко порезанное 

1 яйцо разболтать 

немного тертого сыра 

1 ст л песто из базилика (по желанию, у меня замороженое в кубиках) 

сок лимона 

перец, соль 

фольга 

Как приготовить:

Филе пангасиуса окунуть в яйцо 

Выложить на фольгу в виде прямоугольника или квадрата, слегка заходя за края кусочков рыбы 

Полить соком лимона, поперчить и посолить 

Семгу окунуть в яйцо и выложить по одному краю 

Посыпать рыбу тертым сыром 

Аккуратно свернуть рулетом и закрутить концы как конфетку - я делала в 2 слоя фольги - сначала завернула в один, а потом в другой 

духовка разогрета на 190 

Выложить рулет в форму и запекать 30 минут 

Вынуть, поставить на рулет(не разворачивая из фольги) груз, остынет - отправить в холодильник на ночь 

Достать, снять груз, развернуть фольгу и нарезать рулет кусочками - режется прекрасно, абсолютно не распадаясь 

поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
197
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх