Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Селедка с луком маринованная в клюквенном соусе. рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Селедка с луком маринованная в клюквенном соусе.
09.09.2014Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

Селедка слабо- соленая крупная жирная 1 шт 

Клюква - 100 г 

Лук репчатый - 80 г 

Сахар коричневый - 2 ст.л.( у меня 1 ст. л.) 

Винный или яблочный уксус - 2 ст.л. (у меня 1 ст. л.) 

Вода - 100 мл. 

Свежемолотый черный перец- маленькая щепотка 

Как приготовить:

Селедку разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. 

Лук нарезать полукольцами. 

 

Для маринада: 

В эмалированной кастрюле клюкву залить 100 мл воды и довести до кипения. Проварить 3 минут, добавить сахар, уксус, проварить еще 2 минуты.  

Достать шумовкой 1/2 часть клюквы и раздавить. Отправить опять в кастрюлю, довести до кипения и залить горячим маринадом лук. 

Остудить. 

В маринад с луком положить селедку и поставить в холодильник на 1-2 часа. 

 

Приятного аппетита!  

поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
203
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх