Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Закуска из сельди. рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Закуска из сельди.
09.09.2014Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

1 слабосоленая сельдь 

100г сливочного сыра 

1 небольшая красная луковица 

1 ст. Ложка лимонного сока 

Черный молотый перец по вкусу 

Щепотка сахара 

2-3 небольших соленых огурца 

Укроп 

а так же для подачи 

ломтики черного хлеба 

1 ч. ложка зерновой горчицы 

3 ст. ложки оливкового или растительного масла 

Как приготовить:

1. Сельдь почистить, выпотрошить, разделать на филе. 

2. Лук нарезать полукольцами, замариновать в лимонном соке. Поперчить и добавить сахар. Оставить на 10 минут. 

3. На каждом филе со стороны хребта сделать надрезы, раскрывая его как книжку.  

3. Филе выложить на пищевую пленку, формируя прямоугольник.  

4. Затем филе смазать сливочным сыром. С лука слить маринад, обсушить и выложить поверх сыра.  

5. Огурцы нарезать соломкой, выложить на лук. Сверху посыпать нарезанным укропом.  

7. Свернуть сельдь в рулет и убрать на пару часов в холодильник. Масло смешать с горчицей. Затем достать рулет, нарезать и подавать на кусочках черного хлеба, полив маслом. 

Приятного аппетита! 

поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
225
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх