Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

300г шампиньонов 

2 ст. ложки соевого соуса 

0, 5 ч. ложки меда 

2 ст. ложки оливкового масла 

сок половины лимона 

смесь перцев по вкусу 

несколько веточек тимьяна 

1. Грибы вымыть или протереть аккуратно тряпочкой. На шляпке сделать надрезы в форме "снежинки". 

2. Смешать масло, соевый соус, смесь перцев, мед и лимонный сок. Добавить листочки тимьяна, помяв их пальцами. 

3. В маринад добавить шампиньоны и хорошо перемешать. Убрать на ночь в холодильник. 

4. Затем разогреть сковороду, выложить грибы, добавить немного маринада и на сильном огне обжарить грибы около 5 минут, все время помешивая. 

Вкусно как в теплом так и в холодном виде. 

Приятного аппетита!