Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Филе соленой сельди – 200 г,  

Лук репчатый – 1 шт,  

Яйца – 4 шт,  

Лимон – ½ шт,  

Яблоко – 1 шт,  

Молоко – 50 мл,  

Зеленый лук,  

Хлеб белый – 2 ломтика,  

Масло растительное. 

Яйца сварить вкрутую. 

Из половинки лимона выжать сок. 

Лук очистить и нарезать. 

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, и нарезать кубиком. 

Хлеб залить молоком и оставить на 2 – 3 минуты. Затем отжать и пропустить через мясорубку. 

Так же пропустить через мясорубку селедку, яблоко и лук. 

Вареные яйца очистить. Отделить желтки от белков. Белки натереть на терке. Желтки растереть с лимонным соком и добавить немного растительного масла. 

Зеленый лук промыть, обсушить и мелко нарезать. 

Смешать все ингредиенты и взбить миксером. 

Форшмак готов.  

Приятного аппетита!