0, 5 стакана риса для суши
3-4 листа нори
Заправка для риса:
0, 5 ст.л. рисового уксуса
1 ч.л. сахара без горки
0, 5 ч.л. соли
Начинка:
1/3 сладкого красного перца
100 г с/с кеты
Для подачи:
соевый соус Blue Dragon
маринованный имбирь Blue Dragon
Как приготовить:Отварить рис как указано на упаковке. Смешать ингредиенты для заправки, добавить к рису, перемешать.
На специальный бамбуковый коврик положить лист нори, сверху выложить 1/3-1/4 риса, распределить на половину листа, смачивая руки водой. Сверху выложить ломтик кеты и красный перец, нарезанный длинной соломкой.
Приподнять бамбуковый коврик и плоттно завернуть рис с начинкой в нори. Затем разрезать острым ножом на 2 части, положить обе части рядом и разрезать сразу оба ролла еще на 3 части.
Все повторить с оставшимися ингредиентами.
Подавать роллы с соевым соусом и маринованным имбирем.
Приятного аппетита! :)