1 баночка тунца в собственном соку(150г)
! сладкий красный болгарский перец
100 г .сливочного творожного сыра
2 ст.ложки сметаны 20% жирности
2 зубчика чеснока
семена кориандра приемрно 1 ч. ложка (у меня с грядки)
1 ч. ложка раст.масла
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
хлеб пожаренный или хлебцы для подачи
Как приготовить:Разогреть духовку, перец вымыть, обсушить, смазать маслом и запечь до подпалин, поместить в пакет и оставить его минут на 10-15, затем вынуть, очистить перец от кожицы, семян и плодоножки
В подходящую посуду выложить тунец(предварительно слить жидкость)запечённый перец, сливочный сыр, сметану, семена кориандра, соль, перец и измельчить в люре с помощью блндера.
Охладить.Подавать с обжаренным белым хлебом, хлебцами или как дип, с овощами.
Приятного аппетита!