Картофель - 500г
Соль по вкусу
Масло сливочное - 50г
Огурец - 1шт
Паштет мясной домашний - 50г
Листы нори - 2шт
Как приготовить:Очищенный картофель отварить в подсоленной воде;
Слить воду, оставив 2 ст.л.;
Добавить масло и пюрировать картофель в нежное пюре - остудить;
Огурцы порезать соломкой, если кожица грубая, то её срезать;
Лист нори уложить в такое не хитрое приспособление для приготовления роллов (см. пошаговые фото) глянцевой стороной вниз;
Выложить картофель плотно, сделать углубление внутри, в него выложить плотно - паштет, сверху на паштет - огурец;
Все прижать специальной планкой;
Закрыть верх картофелем плотно - разровнять, закрыть краями нори, снова прижать планкой и убрать в холодильник на 30 минут;
Затем разрезать роллы по отверстиям ножем, смоченным в воде и аккуратно вынуть роллы;