Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Говядина (мякоть)- 500гр 

Чеснок - 4-5 зубчиков 

Рубленная кинза - 2-3 пучка 

Сметана - 1стакан 

Морковка - 1шт. 

Луковка - 1шт. 

Соль, перец - по вкусу. 

Налить в кастрюлю небольшое количество воды (вода должна только прикрывать мясо), дать закипеть. В кипящую воду положить мясо, морковку и луковку.Посолить, поперчить по вкусу. Готовое мясо оставить охлаждаться в бульоне. Охлажденное мясо нарезать соломкой. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс. Посыпать мясо измельченным чесноком и рубленной кинзой, посолить, поперчить по вкусу. Все залить сметаной. 

Приятного аппетита! 

P.S. 

Говядину, с тем же успехом, можно заменить куриными грудками.