Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Тесто для эклеров 

75 гр масла сливочного 

1 ст.л. сахара 

150 гр муки 

4 яйца 

пол чайной ложки соли 

Для паштета 

5 индюшиных печенок 

2 крутых яйца 

4 маринованных огурчика 

2 ложки майонеза 

соль, перец по вкусу 

Приготовить заварное тесто из указанных ингредиентов. Выложить ложкой на противень и запечь. 

Для начинки Печенку протушить, смолоть в блендере и смешать с остальными ингредиентами. Яйца потереть на терке. 

В готовые эклеры с помощью кондитерского мешочка отсадить начинку.