Рецепты . Блинная закуска рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета
Для теста : 
100 гр. муки,  
250 мл. молока,  
щепотка соли,  
1 яйцо,  
оливковое масло,  
Для начинки : 
200 гр. мягкого творога,  
смесь свежих пряных трав по вкусу,  
100 гр. листьев шпината,  
1 большая отварная морковь,  
2 яйца, свареных вкрутую,  
красный перец. 
Как приготовить:Яйца взбить с молоком, добавить муку и соль и вымесить однородное тесто. 
Выпечь тонкие блинчики, остудить. 
Половину творога смешать с травами, а вторую половину с мелко нарезаной морковью, измельченными яйцами и красным перцем. 
Блинчики смажать сначала творожно-травяной смесью, сверху уложить листья шпината, а на них творожно-морковно-яйчную. 
Скрутить блинчики в рулетики, оставить в холодильнике, перед подачей аккуратно нарезать. 
Приятного аппетита!