Рецепты . Рулька «Ягодная». рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета
1, 7кг рулька свиная; 
100гр кизила сушеного; 
1ч.ложка перца чили перемолотого; 
1шт лука репчатого; 
1шт морковь; 
1ч.ложка горчицы в зернах; 
4шт лаврового листа; 
4шт перца душистого; 
1шт перца острого сухого. 
Как приготовить:Рульку тщательно промыть и замочить в холодной воде на 2часа. 
Поставить варить на 2 часа, за пол-часа до окончания варки добавить: лук в шелухе, морковку, перец душистый, перец острый, горчицу, лавровый лист, посолить. 
Кизил залить холодной водой и довести до кипения, оставить в горячей воде для набухания. 
Готовую рульку разрезать, вытащить косточку, намазать пюре из перчика чили и нафаршировать кизилом. 
Завернуть в марлю и сверху положить небольшой груз. 
Поставить в холодильник на ночь. 
Приятного аппетита!