Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

500 гр. куриного филе; 

3 ст. ложки манной крупы: 

400 мл молока; 

2 яйца; 

1/3 ч.л мускатного ореха(если не очень любите мускатный орех, возьмите меньше); 

соль, перец по вкусу; 

растительное масло. 

Подготовленное филе, желтки, манку, немного молока, мускатный орех, соль, перец соединить в блендере и взбить. 

Белки взбить в крепкую пену. 

Долить в полученное тесто оставшееся молоко, и ввести аккуратно белки. Тесто должно быть жиже, чем на оладьи, если густое долейте еще молока. 

На хорошо разогретую сковороду с маслом вылить немного теста и аккуратно размажьте по сковороде. Блинчики хорошо румянятся и легко переворачиваются. 

Вот и все прощаемся с МАСЛЕНИЦЕЙ!!!