Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

150-200 г отварного и нарезанного на полоски мяса птицы(курицы) 

2-3 огурца 

3 столовые ложки соевого соуса 

1 столовая ложка виноградного уксуса 

1 чайная ложка сахара 

3 столовые ложки молотых семян прожаренного кунжута или 

миндальных орехов 

1 щепотка соли 

1 пучок резаной зелени. 

Огурцы почистить, нарезать маленькими кубиками и бланшировать в течение 2 минут в подсоленной кипящей воде, обсушить и охладить. 

Если Вы используете миндальный орех - обжарить его на сухой сковороде и измельчить мясорубкой с решеткой с крупными отверстиями. 

В посуду сложить нарезанное мясо, добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Поставить в холодильник на1~2 часа. 

Перед подачей посыпать рубленой зеленью. 

Приятного аппетита)