Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Мясо свинина, говядина, курица и сало. 

соль, перец. 

коляндра(растолочь). 

горчица(горошик). 

чеснок. 

вода.(чтобы колбаса не была сухая). 

всё по вкусу. 

мясо и сало порезать мелко. 

Добавить соль, перец, горчицу, коляндру, чеснок, воду.(всё по вкусу). 

Хорошо всё вымешать, поставить в холод.на ночь, толкать в кишки. 

Печь в духовке при 250 град.-15 минут, а потом ещё при 190 град.-45-50 минут.