Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Свиниа шейная часть 2кг. 

Оливковая паста .(оливки +ол.масло пропущеное через комбаин) 

Паста из маслин.(так же готовится как и оливковая) 

Морковка. 

Чеснок. 

Соус песто(рецепт смотрите у анологичной) 

Соль. 

Помыть и обсушить свинину, надрезать мясо в нескольких местах и заполнить оливковой и маслиновой пастой+положить морковку и чеснок, посолить.Скрутить в тугой рулет и обильно обмазать соусом песто, завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку до 200 на 1час.Всё!очень вкусное мяско.