Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

250 грамм фарша из свинины; 

250 грамм фарша из говядины; 

250 грамм лисичек; 

100 грамм коньяка; 

Перец Чили молотый; 

Зелень : петрушка, кинза, укроп, лук зеленый; 

Соль, растительное масло для жарки. 

Лисички помыть, обсушить и обжарить на растительном масле. Остудить. 

Смешать фарш, грибы, мелко порубленную зелень, посолить, поперчить и добавить коньяк. 

Выложить массу в форму, смазанную растительным маслом, разровнять и накрыть форму фольгой. 

Выпекать при 200 градусах в течении 1 часа. Снять фольгу и дать подрумяниться еще 10 минут. Слегка остудить и вынуть из формы. Поставить в холодильник на 1 час.