Рецепты . Котлетки из рубленого куриного филе рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета
Филе курицы (индейки) 500гр., сыр твёрдых сортов 100-150гр., грибы (немного)1 яйцо, майонез, зелень (небольшой пучок кинзы или укропа или петрушки ), половинка средней луковицы, панировочные сухари, растительное масло. 
Как приготовить:Филе нарезаем мелкими кусочками, сыр натираем на крупной тёрке, грибы, лучше шампиньоны из банки, мелко порубить ножом . Количество зависит от вкусов. Я брала немного, штучки 4-5 средних грибочков. Зелень мелко рубим ножом, лук тоже очень мелко рубим ножичком, добавляем в фарш сырое яйцо. Хорошо добавить чёрного молотого перца и майонеза немного, грамм 50. Хорошенько перемешать, взбить .Всё это ставим в холодильник на пол часика. Затем панируем в сухарях или в муке и обжариваем. Оставшийся фарш можно хранить в холодильнике.