Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Филе курицы (индейки) 500гр., сыр твёрдых сортов 100-150гр., грибы (немного)1 яйцо, майонез, зелень (небольшой пучок кинзы или укропа или петрушки ), половинка средней луковицы, панировочные сухари, растительное масло. 

Филе нарезаем мелкими кусочками, сыр натираем на крупной тёрке, грибы, лучше шампиньоны из банки, мелко порубить ножом . Количество зависит от вкусов. Я брала немного, штучки 4-5 средних грибочков. Зелень мелко рубим ножом, лук тоже очень мелко рубим ножичком, добавляем в фарш сырое яйцо. Хорошо добавить чёрного молотого перца и майонеза немного, грамм 50. Хорошенько перемешать, взбить .Всё это ставим в холодильник на пол часика. Затем панируем в сухарях или в муке и обжариваем. Оставшийся фарш можно хранить в холодильнике.