Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Свинина - 1 кг 

Морковь - 200 г 

Лук - 200 г 

Сыр - 300 г 

Яйцо - 3 шт 

Соль, перец - по вкусу 

Растительное масло - 2 ст. ложки 

Давно хотела поделиться с ВАМИ этим рулетом, но не было случая приготовить, теперь вот представился. Итак: 

Свинину измельчить на мясорубке. 

Сыр, морковь, лук нарезать кубиками 1 см. 

Овощи припустить в сковородке на масле. 

Все смешать с фаршем, добавить яйца, соль, перец. 

Рулет завязать в пакет для жарки и варить 1-1, 5. 

Охладить под гнетом.