Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Заливное из курочки :) мрррр-р рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Заливное из курочки :) мрррр-р
08.09.2014Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 шт. 

Морковь - 1/2 шт. 

Петрушка - 1 веточка 

Желатин - 10г 

Соль, лаврушка, душистый перец, гвоздика 

Как приготовить:

Варим курочку, добавив соль и приправы. 

Отдельно варим морковку. 

Курицу мелко-мелко нарезаем поперек волокон. Морковь чистим и режем колечками. 

Куриный бульон процеживаем (нам нужно только 0, 5 литра), отливаем 1/2 чашки и распускаем в нем желатин. 

Через полчаса переливаем желатиновую смесь в оставшийся бульон и доводим почти до кипения. Тщательно размешиваем. 

На дно формы выкладываем морковь, листики петрушки (можно любую зелень) и засыпаем нарезанной курочкой. 

Аккуратно наливаем бульон тоненькой струйкой, чтобы не испортить рисунок. Остужаем и ставим в холодильник до полного застывания. 

Перед непосредственным поглощением сего кушанья опускаем емкость с заливным с горячую воду на 5-10 сек и переворачиваем блюдо рисунком вверх. 

приятного аппетита! 

поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
111
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх