Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Печень куриная - 1 кг 

сало - 400 гр. 

лук - 3 шт. 

соль 

перец 

блины 

свиная сетка 

Испечь блины, не сладкие, большие по Вашему рецепту.Они должны быть очень тонкие. 

Поджарить печень до готовности, не солить и не перчить. 

Отдельно поджарить сало с луком. 

Перемолоть печень и сало на мясорубку, поперчить и посолить по вкусу. 

Смазать пол блина толстым слоем печень и туго скрутить. 

Сложить три скрученных блина вместе, горкой и обернуть куском свиной сетки. 

Поставить в горячую духовку примерно минут на 10.