Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Мясной паштет с грибами и Бри (скажем нет колбасе) рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Мясной паштет с грибами и Бри (скажем нет колбасе)
08.09.2014Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

300 гр. говяжьего фарша 

300 гр. свежих шампиньонов 

1 крупная луковица 

100 гр. сливочного масла 

1 уп. (125 гр.) сыра Бри (можно любой другой) 

соль, перец 

растительное масло 

Как приготовить:

на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем фарш, периодически помешивая, пока он станет коричневого цвета, снимаем с огня 

На хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, обжариваем очищенный, мелко нарезанный лук с минуту, добавляем к нему очищенные, мелко нарезанные шампиньоны и жарим пока грибы станут мягкими, снимаем с огня 

Фарш и грибы с луком складываем в процессор и измельчаем, даем массе полностью остыть 

Добавляем к полученной массе размягченное сливочное масло, соль и перец по вкусу, хорошенько перемешиваем 

Сыр нарезаем мелкими кубиками, вмешиваем в мясную массу 

Форму паштету можно придать любую, (даже форму колбасы, при желании) Застилаем форму пищевой пленкой, выкладываем в форму паштет, ставим на пару часов в холодильник даем паштету застыть, переворачиваем форму на тарелку и снимаем пленку 

Если подаем как холодную закуску, то можно украсить зеленью, а сверху посыпать кубиками сыра. Это так же незаменимая весч для бутербродов (для противников колбасы) Можно использовать любой фарш (свинина, курица и т.д.) 

Вот и все, и никакой колбасы, приятного всем аппетита! 

поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
117
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх