Рецепты . Сальтисон из окорочков рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета
окорочка-1кг 
специи на ваш вкус 
чеснок 
желатин-20г 
Как приготовить:Срезать мясо с окороков и мелко порезать. 
Специи и желатин смешать и обвалять в них мясо. 
Всё засыпать в банку, которую поставить в кастрюлю.Налить в кастрюлю воды, чтоб была на уровне мяса. 
Варить до готовности мяса (около 1, 5 часа) 
Если мясо мало пустит сока, чуть-чуть долить водички. 
Когда готово, остудить и вылить в форму или судок. 
В холодильник до загустения.