Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Сало свиное 2, 5 кг 

Соль 1 стакан 

Перец чёрный молотый 

Чеснок 300 грамм 

Свежее сало надрезаем(до шкурки) на небольшие куски, чеснок пропускаем через мясорубку, у меня получилось пропущеного чеснока, примерно 1, 5 стакана.Обмазываем сало чесночком, солью и перцем.Плотно заворачиваем в пищевую плёнку, кладём в емкость и ставим на 1 сутки на батарею.Через 24 часа убираем в морозильную камеру.Сало готово когда полность заморозится.