Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

грудка индюшки -1кг 

курага - 200гр 

чернослив -200гр 

изюм - 200гр 

соевый соус - 1-2ст.л  

соль, перец 

вино крепленое - 200гр 

Сухофрукты сложить вместе, и залить на 1час вином.Грудку отделить от кости, разрезать пластом в 1, 5 см., отбить, посолить поперчить с обеих сторон, смазась соевым соусом и дать постоять 15 мин.Сухофрукты вынуть из вина и положить на мясо, свернуть рулетом, перевязать нитью, смазать оливковым маслом и соевым соусом, положить в пленку для запекания, вылить туда вино из под сухофруктов, завязать и выпекать в духовке на среднем огне, приблизительно полтора часа.