Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

печень свиная-500гр. 

яйца-2шт. 

молоко-1л. 

лук, морковь-по 2шт. 

чеснок-3 зубчика 

болгарский перец-1шт. 

масло раст. 

зелень-1 пучок 

помидорки чери(для украшения) 

майонез-200гр. 

печень вымочить в молоке 2-3ч.перекрутить на мясорубке.Добавить в эту массу:2яйца.соль, приправку из трав, черный молотый перчик, молоко, муку.Тесто должно получиться как на блины.И выпекать тонкими коржами.Пока Вы печете блины,  

параллельно можно поджарить порезанную морковь, лук, чеснок. 

Готовый корж смазываю полной ст.л.майонеза, посыпаю зеленью и перцем(порезанным тонкими колечками.И так каждый корж.Последний корж украшаем по вашему усмотрению.На часик в холодильник( плотно закрыть пищевой пленкой) 

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.