Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Печень говядины – 0, 5 кг 

Молоко – 250гр 

Яйца – 3 шт 

Лук -1 шт  

Мука 1 стакан, соль, сода на кончике ч.л. 

Начинка-сыр твердый 100 гр., майонез, чеснок. 

Печень и лук пропустить ч/з мясорубку. 

Добавить остальные ингредиенты, масса должна быть жидкой.  

Противень смазать маслом, выложить пергаментом и еще раз смазать маслом. 

На хорошо промасленный противень, вылить тонким слоем часть печеночной массы поставить в разогретую духовку.  

Когда испечется, остудить, намазать майонезом с чесноком, посыпать тертым сыром и свернуть в рулет.  

Из этого кол-ва в зависимости от размера противня получается, как минимум 2 рулета.