Рецепты . Паштетная КОЛБАСА с языком (без оболочки!), так что... рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета
Язык телячий средней величины - 1 шт. 
Печень (у меня куриная) - 0, 5 кг 
Для ОТВАРА: Овощи - лук с кожурой, чеснок, имбирь (пару лепестков), морковь, сельдерей (корень), перец острый, травы (у меня ветка сельдерея) 
Вода  
Кроме того: 
Растительное масло для жарки печени 
Коньяк - 2-3 ст.л. 
Масло сливочное - 125 г 
Бекон копчёный (у меня 1 упаковка), а надо бы - 1, 5 упаковки 
Желатин в порошке - 2 пачечки 
Соль - по вкусу 
Перец - по вкусу 
* Опционно! -  
Перец зелёный маринованный с маринадом - 1, 5-2 ч.л. или более 
Орехи кедровые (или другие) - 35 г 
Кроме того нужны 2 формы: одна побольше с крышкой для "водяной бани" и поменьше для колбасы 
Фольга 
Как приготовить:Вдохновили, други, вы меня... начиталась ваших рецептов и решила сама нечто подобное сообразить. Ну тупо повторяться не хотела, взяла идею - а далее, как всегда, включила фантазию. Бог не обделил... 
Получилось очень даже ничего, одним, словом, вкусно, и при нарезке отлично держалась кусочком - вобщем, бутерброды там, и как закуска... перфект! Ну и главный аргумент - бЭзо всяких Е, консервантов, усилителей, красителей и... прочая, прочая... 
 
Рецепт тоже не для торопыжек, но, на мой вкус, он стоит затраченных усилий.