Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Курочка + грибочки = рецепт для дуэли! Со словами благодарности хорошему человеку :) рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Курочка + грибочки = рецепт для дуэли! Со словами благодарности хорошему человеку :)
08.09.2014Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

Голени куриные - 2 шт. 

Шампиньоны или другие грибы - 200 гр. 

Яйцо - 1 шт. 

Перец болгарский красный - 1 шт. 

Соль, перец и другие специи по вкусу. 

Лук обычный - 1 шт. 

Чеснок пару зубчиков. 

Как приготовить:

Аккуратно снимаем с ножек кожу не надрезая, так, чтобы она была мешочком. 

Отрубаем мясо и ножку, чтобы кожа осталась на основании лапки и хряща. 

Обдираем мяско с кости и в блендер его, взбивать вместе с яйцом, чесноком и специями. Можно белого хлебушка добавить, но я так не делаю. 

Грибы обжариваем с луком до золотистого цвета, чуть солим. 

Перемешиваем грибы с фаршем и засовываем все это в кожаные мешочки от курочки. Дальше на противень кладем бумагу для выпекания, чуть масла, ножки формуем под натуральную форму и выпекаем при температуре 180-200 С минут эдак 20-30 (до золотой корочки). 

Дальше едим или горячим, или даем остыть, разрезаем на кусочки, укладываем на блюдо на листья салата - и на праздничный стол заместо колбасы.  

Ммммммммм... 

ПС: Удобно, что это блюдо можно держать за косточку на основании, но не натыкаться на кости зубами. 

поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
165
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх