Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Ветчина индюшиная (эксперимент продолжается) рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Ветчина индюшиная (эксперимент продолжается)
08.09.2014Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

Половинка грудинки индюшиной (1 кг) 

Соль. 

Сахар. 

Масло растительное. 

Перец молотый черный. 

Как приготовить:
Ветчина индюшиная (эксперимент продолжается)1. Половинку грудинки помыл и убрал все лишнее.
Ветчина индюшиная (эксперимент продолжается)2. Грудинку опустил в раствор 1.5 л холодной воды, 2 ст ложки соли и одна ст ложка сахара. На два часа.
Ветчина индюшиная (эксперимент продолжается)3. Обсушил грудинку салфеткой и натянул на нее сеточку.
Ветчина индюшиная (эксперимент продолжается)4. Обмазал растительным маслом ( оливковым) и посыпал молотым черным перцем. Накрыл и оставил на ночь мариноваться.
Ветчина индюшиная (эксперимент продолжается)5. В скороварку насыпал опилки и установил подставку.
Ветчина индюшиная (эксперимент продолжается)6. На подставку установил тарелочку для сбора жидкости и на нее решетку.
Ветчина индюшиная (эксперимент продолжается)7. На решетку уложил подготовленную грудинку. Накрыл скороварку крышкой и 5 мин большой огонь, а затем еще 15 на среднем. После этого выключил и плиту и оставил до полного остывания.
Ветчина индюшиная (эксперимент продолжается)8. Открыл скороварку и имел удовольствие лицезреть результат.
Ветчина индюшиная (эксперимент продолжается)9. Снял с мяса сеточку. Завернул в пергамент. Уложил в целлофановый кулек и отправил на несколько часов в холодильник.
Ветчина индюшиная (эксперимент продолжается)10. Сняли пробу. Вкус даже лучше чем вид.
поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
194
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх