Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Курица(целая)-900 гр  

Перец болгарский-2 шт  

Чеснок- 1 головка  

Перец черный молотый  

Перец красный острый(хлопья)  

Соль 

Снять с тушки куриной все мясо, не повредив кожу. 

Отбить слегка. 

Чеснок порезать мелко. Посыпать перцем, посолить, добавить красного перца (хлопья) и чеснока не жалеть. 

По стругать болгарского перчика. 

Выкладываем перчик на мяско. 

Свернуть рулет и плотно обматать пленкой пищевой(не жалейте пленки). 

Выбираем тару по размеру (пришлось идти к соседям просить кастрюлю) все маленькие))). 

Варим 40 минут. 

Как сварилось, кладем под пресс до полного остывания. 

Как остыл убрать в холодильник на пару часов минимум. Приятного аппетита друзья!!!