Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Рулет из сырокопченой грудинки с листьями салатов рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Рулет из сырокопченой грудинки с листьями салатов
08.09.2014Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

грудинка сырокопченая - 100г 

салат листовой (любой) - 50г 

манго - 12 шт. 

крем-бальзамик - 20г 

масло трюфельное - 5г 

перец молотый 

Как приготовить:

На ровную поверхность, застеленную пленкой или бумагой, выложить внахлест пластинки сырокопченогого мяса (1 оставить на начинку) 

Сверху положить листья салатов, посыпать молотым перцем (не солить, т.к. грудинка сама по себе соленая). 

Манго очистить от кожуры и косточки, нарезать тонкими ломтиками. 

Ломтики манго выложить на салат (все кусочки целого манго проблематично спрятать внутри рулета, поэтому те, что не уместились внутри, можно просто положить в порционную тарелку рядом), сверху поместить оставшееся мясо и пару салатных листьев, сбрызнуть бальзамиком. 

При помощи пленки (бумаги) свернуть грудинку в виде рулета так, чтобы начинка из салатов оказалась внутри. 

Получившийся рулет разрезать наискосок на 2 части и положить на декорированную бальзамиком тарелку. 

Сбрызнуть несколькими капельками трюфельного масла. 

поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
197
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх