Рецепты . Тефтели в корзинках рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета
Ингредиенты: : 
4-5 вареных картофелин 
1 ст.л. муки 
300 г. фарша из некоторых видов мяса 
луковица 
2 ст.л. вареного риса 
2 яйца 
100 г. сыра 
помидоры черри 
соль 
перец 
пряности 
растительное масло 
Как приготовить:Сыр натрите на крупной терке. Из картофеля приготовьте пюре, добавьте сливочное масло, 1 взбитое яйцо, половину сыра и муку. Лук мелко нарежьте, обжарьте до прозрачности и остудите. Смешайте фарш с луком, зеленью, рисом, яйцом, пряностями и солью. 
 
Формочки для кексов смажьте растительным маслом. Смочите руки в холодной воде и разложите в формочки пюре, формируя бортики. На середину выложите по 1 ст.л. фарша, посыпьте сыром и аккуратно вдавите в тефтели помидорки. 
 
Запекайте тефтели в корзинках 35-40 мин. в духовке, разогретой до 190-200 град.