Зельц из ветчинницы.
08.09.2014Дмитрий ПлитаПовседневное
свинная рулька-1шт.
свинные ушки-3шт
чеснок-3зубочка
желатин-1ст.л.
соль по вкусу
перц сладкий молотый-1ч.л.
Как приготовить: | 1. Отварить до готовности свинные ушки, часа три у меня варились на среднем огне. |
 | 2. Следом минут через 20 и рулька сварилась. |
 | 3. Ушки остудить и приправить специями+желатин. |
 | 4. Рульку разобрать на большие куски, мелко не надо резать, и сюда немного чесночка и желатина. |
 | 5. Затем ветчинницу выстелить пакетом для запекания, и укладывала туда по очереди ушки и куски рульки.Стараясь чтоб рулька находилась в середине. |
 | 6. Закрыть и затянуть пружинами, в небольшую сковороду налила немного воды и на 40минут её в разогретую духовку, 180градусов. |
 | 7. Достала и вытащила на балкон, чтоб быстрее остудитьь, не терпелось посмотреть, что получится.Когда на балконе она остыла, потом прям в ветчиннице нужно хорошо охладить в холодильнике.Я его посильнее включила, часа четыре вытерпела, больше не смогла.Ну и вот, что получилось. |
 | 8. Очень вкусно и красиво, нам очень понравилось.Приятного аппетита! |
 | 9. Угощайтесь! |
 | 10. ... |
поставьте оценку авторизируйтесь
КОММЕНТАРИИ
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Вверх