Консервы "Мясо цыпленока в собственном соку" Заотой петушок-2 бан.
Морковь-1шт
Сельдерей кореневой-1/4корня
Лук-1шт.
Грибы шампиньоны.
Зелень
Соль, перец, чеснок, лавровый лист.
Вода-0, 5л
Желатин-15гр.
Как приготовить:Вы когда нибудь готовили вкусное заливное за 15 минут, предлагаю эксперимент.
Желатин залейте холодной водой 1/2ст.
В друшлаг выкладываете две баночки консерв. Над кастрюлей, в которой впоследствии мы отварим овощи, расположите дуршлаг с мясом. Медленно поливаете его горячей водой, приготовленной для заливного. Можно на мясо несколько раз полить горячей водой, что бы весь сок остался в кастрюле.
Мясо отставляете в сторону, а в бульон добавляете овощи и варите на маленьком огоне.
Если в мясе есть косточки, удалите. Нарежьте его или порвите на нити, измельчите на свой вкус.
В кипящий бульон добавьте все специи, попробуете на соль, поварите будьон до готовности овощей, добавьте специи, поварите еще несколько минут, отключите огонь.
В немного остывший бульон введите набухший желатин и размешайте до полного растворения.
Грибы нарежьте мелкими кубиками, перемешайте с мясом цыпленка. Можно грибы отварить в вместе с бульоном, я положила свежие. Мясо разложите в контейнер или в порционную посуду, залейте горячим бульоном и охладите. Перенесите в холодильник для полного желирования. Заливное можно украсить варенным яйцом и морковью, положить веточки зелени, это как вам нравится.
Ну, вот собственно и все хлопоты.