Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Заливное Золотой цыпленок рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Заливное Золотой цыпленок
08.09.2014Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

Консервы "Мясо цыпленока в собственном соку" Заотой петушок-2 бан. 

Морковь-1шт 

Сельдерей кореневой-1/4корня 

Лук-1шт. 

Грибы шампиньоны. 

Зелень 

Соль, перец, чеснок, лавровый лист. 

Вода-0, 5л 

Желатин-15гр. 

Как приготовить:

Вы когда нибудь готовили вкусное заливное за 15 минут, предлагаю эксперимент. 

Желатин залейте холодной водой 1/2ст. 

В друшлаг выкладываете две баночки консерв. Над кастрюлей, в которой впоследствии мы отварим овощи, расположите дуршлаг с мясом. Медленно поливаете его горячей водой, приготовленной для заливного. Можно на мясо несколько раз полить горячей водой, что бы весь сок остался в кастрюле. 

Мясо отставляете в сторону, а в бульон добавляете овощи и варите на маленьком огоне. 

Если в мясе есть косточки, удалите. Нарежьте его или порвите на нити, измельчите на свой вкус. 

В кипящий бульон добавьте все специи, попробуете на соль, поварите будьон до готовности овощей, добавьте специи, поварите еще несколько минут, отключите огонь. 

В немного остывший бульон введите набухший желатин и размешайте до полного растворения. 

Грибы нарежьте мелкими кубиками, перемешайте с мясом цыпленка. Можно грибы отварить в вместе с бульоном, я положила свежие. Мясо разложите в контейнер или в порционную посуду, залейте горячим бульоном и охладите. Перенесите в холодильник для полного желирования. Заливное можно украсить варенным яйцом и морковью, положить веточки зелени, это как вам нравится. 

Ну, вот собственно и все хлопоты. 

поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
225
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх