Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Сало с мясными прослойками (и/или грудинка) — 1, 5кг 

Чеснок — 5-6 зубчиков 

Укроп сушеный — 50г 

Перец черный молотый, перец черный душистый, перец красный сладкий молотый, карри, соль по вкусу 

Грудинку (сало) порезать на 3-4 порционный части, нашпиговать чесноком, натереть специями с солью, уложить в блюдо и, обмотав пищевой пленкой, поставить в холодильник на двое суток; 

Созревшие куски завернуть в фольгу и запекать при 180 градусах 1, 5 часа; 

Охладить и нарезать ломтиками;