Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Террин из курицы и свинины с яблоком рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Террин из курицы и свинины с яблоком
08.09.2014Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

200 гр куриной грудки, нарезанной маленькими кусочками,  

200 гр свиного фарша,  

2 ломтика копчёного бекона(у меня 3 ломтика хамона),  

1 яйцо,  

1/2 зубчика давленного чеснока,  

1 ст.л. соевого соуса "Киккоман",  

1/2 ч л свежемолотого чёрного перца,  

30 мл Марсалы или другого десертного вина,  

1/2 ст л листочков розмарина,  

соль морская по вкусу,  

половина зеленого яблока,  

1 ст л сахара. 

Как приготовить:
Террин из курицы и свинины с яблоком1. Подготовить необходимые продукты.
Террин из курицы и свинины с яблоком2. Куриную грудку я тоже перекрутила на мясорубке в фарш. Хамон нарезать маленькими кусочками. Смешать курицу, свинину, хамон, специи. Добавить яйцо, вино, соевый соус "Киккоман". Посолить, поперчить. Хорошо все перемешать.
Террин из курицы и свинины с яблоком3. Нарезать яблоко тонкими слайсами.
Террин из курицы и свинины с яблоком4. Переложить фарш в баночки ( у меня "люминарк" то ли 250г, толи 320г точно не помню)
Террин из курицы и свинины с яблоком5. Слайс яблока обмакнуть в сахар, накрыть фарш в баночке.
Террин из курицы и свинины с яблоком6. Закрыть баночки фольгой.
Террин из курицы и свинины с яблоком7. Поставить в форму для запекания. Налить воды, вода должна быть до середины банки. Поставить в разогретую духовку до 180г на 45 минут.
Террин из курицы и свинины с яблоком8. Достать из духовки, остудить перед подачей в течение четырех часов.
Террин из курицы и свинины с яблоком9. Подавать с серым хлебом, листовым салатом. Я добавила ломтик вяленого томата.
Террин из курицы и свинины с яблоком10. Приятного аппетита!
поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
257
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх