Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

фарш свиной 300 гр. 

сыр 300 гр  

помидоры 2 шт 

морковь 1 шт 

чеснок 5 зубчиков 

укроп петрушка лук зеленый 50 гр. 

масло растительное 

баклажаны 2 шт.  

соль 

перец черный молотый 

перец чесночный 

готовим начинку: помидоры режем мелкими кубиками, морковь и сыр трем на мелкой терке, измельчаем чеснок и зелень, добавляем фарш, соль перец по вкусу, поливаем несколькими капельками растительного масла, начинка готова. 

Баклажаны разрезаем вдоль с каждого должно получится по шесть кусочков, просаливаем каждый кусочек, выкладываем начинку и складываем на смазанный маслом противень, ставим в разогретую до 180 градусов духовку выпекаем до готовности. можно подавать с варенной картошкой.