Лук зеленый — 50 г
Имбирь (корень) — 50 г
Чеснок — 5 зуб.
Сахар коричневый (с горкой) — 2 ч. л.
Вода — 250 мл
Соевый соус — 160 мл
Сало (кусочек с мясом) — 800 г
Как приготовить:У меня был кусочек сала с прослойкой мяса.
Зеленый лук нарежем, кусочками, равными диаметру чаши мультиварки, положим на дно . Сверху нарежем крупно имбирь, чеснок и посыпаем сахаром.
Сверху кожей вверх наш кусочек свинины.
Зальем соевым соусом, смешанным с водой.
У меня мультиварка -скороварка MAXWELL MW-3803 . Я готовила на режиме "Мясо" 20 минут.Эта мультиварка-скороварка очень мощная, вы ориентируйтесь на свою, вам может понадобиться больше времени для готовки.
Кусочки готовой свинины я достаю, соус переливаю в кастрюльку и на огне выпариваю- получается вкуснейший соус.
Подавать с соусом - очень вкусно.