Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Куриная запеканка в мультиварке ( Тест-драйв ) рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Куриная запеканка в мультиварке ( Тест-драйв )
18.03.2015Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

• Куриное филе ~1000 г. 

• Яйцо 2 шт. 

• Сметана 15% 150г.+3 ст.л. 

• Шампиньоны 350 г. 

• Масло оливковое для жарки 

• Соль 

• Перец белый молотый 

• Перец красный сладкий молотый 

• Базилик 

• Прованские травы 

Как приготовить:

Куриное филе промойте в тёплой воде, просушите бумажным полотенцем, 1/4 часть(250 г.) нарежьте мелким кубиком, добавьте в него 1 ч.л. молотого красного сладкого перца.Остальное филе измельчите в пастообразный фарш(удобно измельчать в комбайне), добавьте 1 ч.л. соли+яйца+150 г.сметаны+1 ст.л. прованских трав+0, 5 ч.л. белого молотого перца.Фарш хорошо вымешайте, уберите в холодильник. 

Мультиварку включите в режим ПОДЖАРИВАНИЕ, в двух ст.ложках масла обжарьте куриное филе с паприкой, минут10-12, немного посолите, выложите на тарелку.Далее обжарьте почищенные грибы(чашу не моем) в том же режиме, как только грибы "дадут" много сока, вычерпайте его, добавьте 2 ст.л.масла, немного соли, 1 ч.л.базилика, готовьте 10 минут, помешивя.В данном режиме время не выставляется, как только продукт "теряет"влагу, режим ПОДЖАРИВАНИЕ переключается на ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ(45 минут по умолчанию, потом совсем отключится), так что чтобы вы не жарили, продукт у вас не пригорит.Готовые грибы выложите на тарелку.Чашу мультиварки протрите салфеткой, выстелите изнутри антипригарным ковриком(или смажьте сливочным маслом).Выложите в чашу мультиварки половину куриного фарша, сверху "утопите" шампиньоны, во вторую половину фарша вмешайте остывшее куриное филе с паприкой, выложите поверх шампиньонов.Верх запеканки смажьте сметаной (3 ст.л.), присыпьте молотой паприкой.Режим мультиварки ВЫПЕЧКА, время 1 час.По готвности, чашу с запеканкой выньте из мультивари, дайте запеканке немного остыть в чаше, затем переложите на решетку до полного остывания. 

Нежная, ароматная куриная запеканка разнообразит ежедневное меню, или может стать достойным блюдом для праздничного стола. 

Приятного аппетита!!! 

поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
680
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх