Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Куриный рулет Новогодняя фантазия рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Куриный рулет Новогодняя фантазия
08.09.2014Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

Куриное филе- 2 шт. 

Клюква- 1 ст. (с расчетом стакан 240 мл.) 

Грецкие орехи- ½ ст. 

Яйца- 3 шт. 

Морковь- 1 шт. 

Сыр- 100 гр. (любой твердый) 

Бульон- 1 ст. 

Зелень 

Розмарин 

Соль 

Перец 

Как приготовить:
Куриный рулет Новогодняя фантазия1. Зелень мелко порезать.
Куриный рулет Новогодняя фантазия2. Морковь натереть на терке.
Куриный рулет Новогодняя фантазия3. Сыр также мелко натирается.
Куриный рулет Новогодняя фантазия4. ½ ст.клюквы хорошо перетереть через ситечко. Избавляемся от шкурки.
Куриный рулет Новогодняя фантазия5. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем туда натертый сыр и морковь. Туда же добавляется порезанную зелень и сок клюквы. Немного солим, перчим и взбиваем все вместе. В небольшой сковороде жарим омлет с двух сторон.
Куриный рулет Новогодняя фантазия6. Небольшое количество филе необходимо нарезать мелкими кусочками.
Куриный рулет Новогодняя фантазия7. В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем туда нарезанное филе, ½ ст. клюквы, грецкие орехи. Немного солим, перчим и хорошо все перемешиваем.
Куриный рулет Новогодняя фантазия8. В филе делаем надрез, чтобы можно было развернуть как книжку. Перчим и солим.
Куриный рулет Новогодняя фантазия9. На подготовленное филе выкладываем омлет.
Куриный рулет Новогодняя фантазия10. Затем выкладываем смесь из клюквы и орехов. Филе сворачиваем в рулет и закрепляем зубочистками.
Куриный рулет Новогодняя фантазия11. Необходимо обжарить рулет на хорошо разогретом растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны.
Куриный рулет Новогодняя фантазия12. Переложить рулет в форму для запекания или небольшой противень, посыпать розмарином. Влить в форму бульон и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
Куриный рулет Новогодняя фантазия13. С готового рулета вынуть зубочистки, украсить соусом и выложить на листья салата. Всем приятного аппетита!
поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
432
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх