Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Сало на рассоле (быстрый рецепт) рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Сало на рассоле (быстрый рецепт)
08.09.2014Дмитрий  
ПлитаПовседневное

Ингредиенты:

Сало свиное с мясной прослойкой 

Морская соль крупного помола 

Соль каменная 10 ст.л. 

Вода 

Чеснок 1 головка 

Приправа для сала либо любая другая готовая приправа для свинины 

Базилик сушеный 

Перец черный горошек 

Перец черный молотый 

Перец красный молотый 

Чеснок сухой 

Кориандр молотый 

Куркума 

Лавровый лист 

Как приготовить:

Рассол для сала: 3 л воды закипятить в кастрюле, добавить приправу для сала, лавровый лист, каменную соль.  

В кипящий рассол уложить сало, довести до кипения и снять с огня и оставить при комнатной температуре до полного остывания рассола. 

Приготовить смесь специй, добавить мелко нарезанный чеснок и морскую соль 

Когда рассол полностью остынет, вынуть сало, промокнуть салфеткой, натереть смесью специй и морской солью. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник. Сало готово к употреблению сразу! 

поставьте оценку авторизируйтесь
Просмотров:
580
Оценок:
0
В избранном:
0
Кнопки соц сетей
Вы можете отметить новость в соц. сетях

Вы можете поделиться новостью
КОММЕНТАРИИ

Комментарии отсутствуют. Вы можете стать первым.
Чтобы оставить комментарий, необходимо пройти авторизацию на сайте.
Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх